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2012-07-11

ゴーヤの栄養、捨てないでくださいね。

夏野菜の優等生で、

しかも、蔓性植物のゴーヤー、
グリーンカーテンとして
栽培されているご家庭も多いと思います。

そのゴーヤー、

そうゴーヤではなくゴーヤー、

沖縄では、ゴーヤーと言わないと叱られるそうです。
それは置いておいて、

実は、
レモン5個分、イチゴなら25個(ほぼ2パック)分
ビタミンCが含まれています。

このビタミンCについて良く誤解されるのが、
熱で破壊されると言う事、

ビタミン自体は熱で破壊される事は無いのです。
茹でて、茹で汁に溶けだし、
捨てられる事は良くありますけどね(苦笑)

さて、そのゴーヤーですが、
家で、栽培していると
ついつい大きくなるまで収穫を待っていませんか?

大きい方が量が増えて良い等と、
ところがこのゴーヤー大きくなりすぎると、
ビタミンが減ってしまいます。

ですから、まだ端っこが黄色い位で、
ぶつぶつも小さい間に収穫して下さい。

その方がビタミン豊富なゴーヤーが頂けます。

また、ゴーヤーのビタミンは、
実より実は真ん中の綿や種の方に多く含まれます。

ですから捨てずに、そのまま料理に使って下さい。
家で、栽培して無いよと言う方は、
スーパーで買う場合にも参考にして下さいね。

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テーマ : 健康生活:病気・治療法
ジャンル : ヘルス・ダイエット

2011-08-07

熱中症予防、大丈夫ですか?

台風のおかげで
なかなか気温が上がらず、

いつもの夏より過ごし易い日が続きましたが、

これで油断したらとんでもないことになってしまいます。

これだけ涼しいと人間の体の暑熱順化が正常に行われていず、

ちょっと気温が上がるだけで
熱中症の危険にさらされることになってしまいます。

私は、全くエアコンを使わずに
少しずつ暑さに体を慣らしているつもりですが、
それでもこの涼しさでは、
8月中旬になってから以降の残暑には不安を感じます。

来週あたりからは台風9号が大陸側に抜けるので
太平洋高気圧が張り出し、
更に9号の影響で南方の暖かい湿った風が入り込みます。

確実に猛暑がぶり返すと思います。

熱中症には気をつけて下さい。 人気ブログランキングへ

テーマ : 健康管理
ジャンル : ヘルス・ダイエット

2011-07-10

今日も熱中症注意です

午前中、ちょっと雲があって風もあったのですが

やっぱり雲が消えて熱中症要注意です。

まあ、雲があるからと言って安心は出来ないんですが、

曇って薄い雲だと反ってレンズの働きをしたりします。

熱中症注意、そして肌のケアにも注意です。

畦を書いた後はしっかり洗って老廃物を洗い流さないと

そのまま又日にあたったりすると肌に残った老廃物が汗と化学反応起こす可能性も

もし都市部で有れば排気ガスなんかも反応の対象になります。

肌の表面は常の清潔にしていましょう。

そして、適度に水分や塩分を補給する事は熱中症予防にも

肌の潤いを保つためにも大切です。

ジップロックとかに濡らしたタオルとかを入れておいて

汗をふき取ると気持ちいいですよ。 人気ブログランキングへ

テーマ : 健康管理
ジャンル : ヘルス・ダイエット

2010-08-16

今日はこの夏一番の暑さになるそうです。

昨日は終戦記念日でまあいつものように
閣僚が靖国参拝するかどうかなどと話題になっていました。

帰省ラッシュは思ったよりひどくは無かったけど
その反面終日渋滞が続いていただの・・・・・

そんな中今朝のニュースで
お盆明けから又、暑さがぶり返すと報道していました。

ここからの暑さって結構危ないんですよね。

涼しくなったと思ったら暑くなる。

みんな油断してる状態で暑さが来ます。

とても危険な状態になります。

まだまだ、油断はしないでくださいね。

そしてもう一つこの時期、大気がとても不安定になりますので
急なゲリラ雷雨にもご注意

折りたたみ傘を常に携帯して雨宿り出来る所まで
それで乗り切る事をお勧めします。

この時期の雨は日光と排気ガスと気温で
とても肌や髪に悪い成分を含む可能性があります。

くれぐれも雨にさらさないように、

濡れた時は一刻も早くタオルなどで拭いて
スキンケアしましょう。 人気ブログランキングへ

テーマ : 健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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