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2010-11-02

低脂肪乳と小豆のダイエット水羊羹

水羊羹
材料 (型3個分)
粒アンは100円ショップの物1パック(320g)
寒天・・・・100円ショップで売っている物1/2袋(1本)
低脂肪乳・・・400ml
塩・・・・・・一つまみ(好みで調節)

作り方
1.
水羊羹 (3)
寒天をちぎって水に浸しておく
2.
水羊羹 (5)
低脂肪乳400mlと十分に柔らかくなった寒天の水分を絞って鍋に入れ
ゆっくりとろ火で温め寒天を溶かす。
寒天が完全に溶けたらそこに粒あんを加え低脂肪乳と混ぜ合わせ、
味のアクセントに塩を加える。
3.
水羊羹 (6)
型に流して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
(低脂肪乳の代わりに豆乳を使っても良いかも知れません)
※甘味は粒あんの元の甘味だけで十分です。
 
固まったら型から外して切り分けて下さい。

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テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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