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2011-02-28

海老チリもどき

mukiebi.jpg

•むきえび 100g
•たまねぎ 1/4個
•トウバンジャン 適量
•ケチャップ 大さじ2
•酢 小さじ1
•醤油 小さじ1
•サラダ油 小さじ1/2

付け合せ
•チンゲンサイ 1株

作り方
1. みじん切りにしたたまねぎとむきえびを油で軽く炒める。
2. 調味料を加え、味をからめるようにさらに炒める。
3. チンゲンサイは縦半分に切り、レンジで約1分加熱して付け合せる。

簡単すぎて拍子抜けですか?
別にトウバンジャンを使わなくても
鷹の爪をみじん切りにしてごま油で炒めてもOK!
鷹の爪のカプサイシンで脂肪燃焼効果アップ!

秘訣はゴマ油が低温の内に鷹の爪を入れること
それによってしっかり辛みがゴマ油に移ります。




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テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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