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2011-03-04

菜の花としらすのガーリック炒め

nanohana.jpg

材料4人分
  材料        分量

菜の花 ・・・・・・・ 1束 100g
しらす・・・・・・・・ 15g
塩 ・・・・・・・小さじ1/4
GABAN
  あらびきガーリック ・小さじ1/2
オリーブ油・・・・・ 大さじ1・1/2
クッキングコショー・・・・ 少々

作り方
1.菜の花は長さを半分か3等分に切り、
 太い茎はタテに半分に切る。
2.フライパンにオリーブ油とあらびきガーリックを熱し、
 弱火で炒めて香りが出てきたら
 (1)の菜の花を入れて強火にする。
 菜の花に火が通ったらしらすを加えて混ぜ、
 塩コショーで味をととのえる。
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テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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