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2011-05-27

玉ねぎのダイエットドレッシング

材料 (約500cc )
玉ねぎ 小1個
にんにく 1片~半分
酢 150cc
醤油 100cc
林檎か梨か大根 1/2個 (大根なら5cm)
砂糖 大さじ3
(砂糖の代わりにハチミツでもOK)


1
玉葱は摩り下ろして5分~15分置く。
空気に晒すことでダイエット有効成分値が高くなる。
2
酸味が苦手な人は酢を鍋で一煮立ちさせ冷ます。
固形材料を全て下ろす。
醤油にみりんを加え一煮立ちでこくが高まります

3
肉のつけダレとして。
焼き上げた仕上げに。
フライパンで煮詰めるとソースに。
勿論鍋にも良いですよ。
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テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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